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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种麦芽糖酶的酶活力检测方法及其应用-CN202310313538.7在审
发明人：陈雪姣;徐丽;邓晓旭;程瑛;苏丹;程超;詹羿扬;王启军;辜玲芳;张成杰;王晓亮 -专利权人：武汉新华扬生物股份有限公司
申请日： 2023-03-26 - 公布日： 2023-06-13 - 主分类号： G01N21/33 文献下载
摘要：本发明提供一种麦芽糖酶的酶活力检测方法及其应用，属于酶制剂检测技术领域。该方法先绘制出过氧化氢含量与吸光度值之间关系的标准曲线，再利用限定量的待测麦芽糖酶催化麦芽糖分解为葡萄糖和葡萄糖被催化氧化得到过氧化氢的原理，分别测定生成的过氧化氢的吸光度值以及对照组的吸光度值，根据标准曲线得出生成的过氧化氢的量，最后根据该过氧化氢的量计算出待测麦芽糖酶的酶活力。该方法优化了麦芽糖酶检测步骤，提高麦芽糖酶活力检测的安全性，具有简单、快速、稳定、准确的特点。
一种麦芽糖酶活力检测方法及其应用

[发明专利]淀粉基水性粘合剂组合物-CN202180069660.3在审
发明人： F·贝特罗维 -专利权人：博斯蒂克股份公司
申请日： 2021-10-11 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种水性粘合剂组合物，其包含：‑a)经淀粉麦芽糖酶处理的淀粉或经淀粉麦芽糖酶处理的麦芽糊精；和‑b)碳酸锆铵。
淀粉水性粘合剂组合

[发明专利]一种改善麦芽糖酶性能的组合物、方法及应用-CN202310306031.9在审
发明人：陈雪姣;徐丽;苏丹;邓晓旭;程瑛;程超;詹羿扬;王启军;辜玲芳;刘文悦;王晓亮 -专利权人：武汉新华扬生物股份有限公司
申请日： 2023-03-27 - 公布日： 2023-07-11 - 主分类号： A23K20/189 文献下载
摘要：本发明属于饲料添加剂技术领域，具体提供了一种改善麦芽糖酶性能的组合物，以质量百分比计，包括：0.6‑1.4％的增稠剂，4‑6％的硫酸盐，10‑20％的载体，余量为水。本发明提供的这种改善麦芽糖酶性能的组合物的原料均为饲料工业允许添加的原料，保证了产品的合规性和安全性。本发明还提供了利用该组合物对麦芽糖酶进行后处理，制备耐酸、耐高温麦芽糖酶制剂的方法，通过各组分的协同作用，以及对制备过程中pH的控制，获得的麦芽糖酶制剂在75℃的耐温性可提高至86.36％，pH2.5耐酸性可提高至
一种改善麦芽糖酶性能组合方法应用

[发明专利]编码麦芽糖酶及麦芽糖转运蛋白基因的转录诱导因子的基因及其用途-CN200710085806.5无效
发明人：中尾嘉宏;儿玉由纪子;下永朋子 -专利权人：三得利株式会社
申请日： 2007-02-28 - 公布日： 2007-10-03 - 主分类号： C12N15/56 文献下载
摘要：本发明涉及编码麦芽糖酶及麦芽糖转运蛋白基因的转录诱导因子的基因及其用途，特别是涉及麦芽糖发酵性优异的酿造酵母、使用该酵母制造的酒精饮料及其制造方法等。进一步具体地说，本发明涉及编码酿造酵母的麦芽糖酶及麦芽糖转运蛋白基因的转录诱导因子MalRp的基因MALR，特别是通过提高啤酒酵母中特征性的nonScMALR基因的表达量而提高使麦芽糖发酵的能力的酵母及使用该酵母的酒精饮料的制造方法等
编码麦芽糖酶麦芽糖转运蛋白基因转录诱导因子及其用途

[发明专利]唐古特白刺醇提取物在制备抑制蔗糖酶和麦芽糖酶活性的食品、药品或保健品中的应用-CN201910665113.6有效
发明人：岳会兰;蒋思绒;赵晓辉;邵赟;梅丽娟;陶燕铎 -专利权人：中国科学院西北高原生物研究所
申请日： 2019-07-23 - 公布日： 2021-08-27 - 主分类号： A61K36/185 文献下载
摘要：本发明提供了唐古特白刺醇提取物在制备抑制蔗糖酶和麦芽糖酶活性的食品、药品或保健品中的应用，涉及生物技术领域，本发明提供了一种唐古特白刺醇提取物在制备抑制蔗糖酶和麦芽糖酶活性的食品、药品或保健品中的应用。本发明所述唐古特白刺醇提取物是一种纯天然、植物源的提取物，对蔗糖酶和麦芽糖酶活性均有抑制作用，制备成本低，副作用相对于西药较小。
唐古特白刺醇提取物制备抑制蔗糖麦芽糖酶活性食品药品保健品中的应用

[发明专利]胶质糖果-CN200980120462.4有效
发明人：彼得·莱克尔·布沃达;大卫·托马斯·本杰明·汤玛索 -专利权人：帝斯曼知识产权资产管理有限公司
申请日： 2009-03-31 - 公布日： 2011-05-04 - 主分类号： A23G3/42 文献下载
摘要：本发明涉及包含经淀粉麦芽糖酶处理的淀粉和非交联淀粉的淀粉组合物，以及淀粉组合物在食物制备中的用途，其中所述淀粉组合物包含经淀粉麦芽糖酶处理的淀粉和非交联淀粉。
胶质糖果

[发明专利]利用发酵法生产目的物质的方法-CN201410495638.7有效
发明人：竹下亮;角谷直树;阿部健二 -专利权人：味之素株式会社
申请日： 2009-01-08 - 公布日： 2018-03-16 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：一种利用微生物生产目的物质的方法，包括在培养基中培养微生物，在该培养基中生成并蓄积目的物质，并且从该培养物中收集目的物质，作为所述微生物，使用被赋予了异麦芽糖酶活性或者经过修饰而增加了异麦芽糖酶活性的微生物
利用发酵生产目的物质方法

[发明专利]利用发酵法生产目的物质的方法-CN200980102016.0有效
发明人：竹下亮;角谷直树;阿部健二 -专利权人：味之素株式会社
申请日： 2009-01-08 - 公布日： 2010-12-29 - 主分类号： C12P13/04 文献下载
摘要：一种利用微生物生产目的物质的方法，包括在培养基中培养微生物，在该培养基中生成并蓄积目的物质，并且从该培养物中收集目的物质，作为所述微生物，使用被赋予了异麦芽糖酶活性或者经过修饰而增加了异麦芽糖酶活性的微生物
利用发酵生产目的物质方法

[发明专利]干酪乳杆菌LC2W在制备Alpha-糖苷酶抑制剂中的用途-CN201110404272.4有效
发明人：吴正钧;季红;范文娅;韩瑨;郭本恒 -专利权人：光明乳业股份有限公司
申请日： 2011-12-07 - 公布日： 2012-07-04 - 主分类号： C12P1/04 文献下载
摘要：本发明公开了干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)LC2W菌株(CGMCCNO.0828)在制备麦芽糖酶抑制剂、α-葡萄糖苷酶抑制剂的用途。以乳为生长介质、采用该菌发酵制备α-糖苷酶抑制剂，其对麦芽糖酶抑制率可达到58至88％，可作为生产具有抑制α-葡萄糖苷酶活性、控制餐后血糖波动饮料、膳食补充剂的功能配料使用。
干酪杆菌 lc2w 制备 alpha 糖苷酶抑制剂中的用途

[发明专利]奶油替代物-CN200780046205.1有效
发明人：彼得·莱克尔·布沃达;阿里恩·塞恩 -专利权人：帝斯曼知识产权资产管理有限公司
申请日： 2007-12-12 - 公布日： 2009-10-14 - 主分类号： A23C9/137 文献下载
摘要：本发明描述了包含0.1到2.5wt％经淀粉麦芽糖酶处理的淀粉的食物制品。
奶油替代

[发明专利]一种桡足类中麦芽糖酶活力的测定方法-CN201210116888.6有效
发明人：谢志浩;屠燕萍;俞泓伶 -专利权人：宁波大学
申请日： 2012-04-20 - 公布日： 2012-08-15 - 主分类号： C12Q1/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种桡足类中麦芽糖酶活力的测定方法，对5-15只桡足类动物在缓冲液下研磨、离心，再与底物麦芽糖水浴反应得到水浴产物，然后水浴产物与Tris-HCl、MgCl2、二硫苏糖醇、己糖激酶、NADP+、ATP、6-磷酸葡萄糖脱氢酶混合进行酶促反应，再以酶促产物中还原型辅酶Ⅱ的吸光值和浮游动物只数为参数，根据公式计算得到每只桡足类动物中麦芽糖酶的活力；本发明的方法只要几只到十几只桡足类动物就可完成消化酶活力的测定，只是对桡足类动物中麦芽糖酶进行水浴和酶促二步反应就可以得出还原型辅酶Ⅱ的吸光值，操作简便，反应时间短，误差也较少，因此本发明具有操作简便，样品量少，测试时间短，测试效率高的优点。
一种桡足类中麦芽糖酶活力测定方法

[发明专利]追风伞在下调麦芽糖酶-葡萄糖淀粉酶的表达水平中的应用-CN201810509376.3在审
发明人：李煦照;张帅男 -专利权人：贵阳中医学院
申请日： 2018-05-24 - 公布日： 2018-08-17 - 主分类号： A61K36/185 文献下载
摘要：本发明涉及追风伞在下调麦芽糖酶‑葡萄糖淀粉酶的表达水平中的应用。发明人在研究中意外的发现，追风伞可以显著下调麦芽糖酶‑葡萄糖淀粉酶，该蛋白质是一种葡萄糖苷酶消化酶，并最终能促使葡萄糖向血液系统的释放。
追风伞葡萄糖淀粉酶麦芽糖酶下调葡萄糖表达水平葡萄糖苷酶辅助治疗高血糖症血液系统消化酶蛋白质应用糖尿病释放发现研究

[发明专利]热稳定的新鲜奶酪-CN201780030513.9在审
发明人：哈尔姆·亚普·赫尔曼斯;杰罗姆·弗朗德伦 -专利权人：艾维贝合作公司
申请日： 2017-04-18 - 公布日： 2019-01-04 - 主分类号： A23C19/028 文献下载
摘要：本发明涉及一种新鲜乳清奶酪，例如奶油奶酪，以及使用颗粒淀粉和淀粉麦芽糖酶处理的淀粉和/或乳化剂所产生的其稳定性，并且涉及一种制作这种新鲜奶酪的方法。此外，本发明涉及包含这种新鲜乳清奶酪的食品，以及涉及制作这些食品的方法，以及涉及颗粒淀粉和淀粉麦芽糖酶处理的淀粉用于稳定新鲜乳清奶酪的用途。
奶酪乳清新鲜淀粉麦芽糖酶颗粒淀粉淀粉奶油奶酪热稳定乳化剂加热制作

[发明专利]通过mRNA的稳定化提高目标产物的生产-CN200880019197.6有效
发明人：马丁·莱玛恩;佐尔谭·普里盖;米歇尔·沙铂尔 -专利权人：帝斯曼知识产权资产管理有限公司
申请日： 2008-06-09 - 公布日： 2010-03-24 - 主分类号： C07K14/32 文献下载
摘要：本发明涉及适用于生产目标发酵产物的新鉴定的mRNA稳定化元件，所述目标发酵产物例如为维生素或酶，尤其是核黄素(维生素B2)、生物素、泛酸(维生素B5)、叶酸、硫胺、吡哆醇(维生素B6)、维生素B12、木聚糖酶、淀粉酶、蛋白酶、葡聚糖酶、淀粉麦芽糖酶或麦芽糖淀粉酶。
通过 mrna 稳定提高目标产物生产

[发明专利]淀粉代谢途径经过修饰的作物-CN200880125659.2有效
发明人：吉恩-菲利普·弗朗克斯·米歇尔·拉尔;钟仪·李;马修·肯尼迪·莫瑞尔 -专利权人：澳大利亚联邦科学与工业研究组织;谷物研究开发公司
申请日： 2008-11-27 - 公布日： 2011-02-09 - 主分类号： C12N15/82 文献下载
摘要：或淀粉分解是通过改变选自下述组的一种或多种酶的表达或活性进行修饰的，所述组包括α-淀粉酶(EC 3.2.1.1)、β-淀粉酶(EC 3.2.1.2)、葡萄糖淀粉酶(EC 3.2.1.3)、淀粉磷酸化酶(EC2.4.1.1)、转葡糖基酶(EC 3.1.33)、蔗糖酶-异麦芽糖酶(EC3.2.10)、淀粉麦芽糖酶(EC 2.4.1.25)、麦芽糖酶(EC 3.2.1.20)、异淀粉酶和α-葡聚糖水二激酶(α-glucan，water dikinase，GWD，EC
淀粉代谢途径经过修饰作物

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